Descubre Laredo
¿Qué secretos esconde la costa Cantábrica? Son muchos los sitios, parajes e historias que encontramos a lo largo de esta costa famosa por su importancia estratégica, sus lugares turísticos y […]
Descubre Santoña
Cantabria es una tierra que conjuga historia, belleza natural y desarrollo. El turismo en la Comunidad Autónoma ha crecido mucho en los últimos años, entre otras cosas por el turismo […]
Todo sobre las anchoas en salazón
La salazón es una forma tradicional de conservar alimentos. Consiste en recubrirlos de sal para poder alargar su consumo en el tiempo. Es rica en un compuesto llamado inosinato que, […]
¿Qué es la pesca sostenible?
El océano parece invulnerable porque es vasto y poco explorado; sin embargo, es cada vez más importante saber que sus recursos son finitos, y el agotamiento de estos, más allá […]
¿Anchoas o Boquerones? Descubre las diferencias
¿Es lo mismo anchoas que boquerones? Es la pregunta que algunas veces hemos escuchado en diferentes entornos… Y vamos a aclarar la duda. Ambas son lo mismo, o mejor dicho, […]
Propiedades y beneficios de las anchoas para tu salud
La anchoa es una semiconserva elaborada con lomo de bocarte (Engraulis encrasicolus) en salazón y vendido normalmente como un enlatado en aceite de oliva u otro tipo de conservante. La […]
Anchoas La Capitana estrena nueva Tienda Online
Anchoas La Capitana estrena página web. Un gran trabajo de presentación donde hemos querido transmitir a nuestros consumidores…
