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Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva

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Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva.

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fondo la capitana del mar
anchoas la capitana
ANCHOAS DE LA BAHÍA DE SANTOÑA

Anchoas La Capitana

Descubre las auténticas Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. La anchoa de La Capitana sigue el método tradicional de conserva en salazón desde hace más de 100 años de historia, siempre cumpliendo con la mejor calidad para los más exigentes.

Anchoas La Capitana es una empresa conservera cántabra situada en la bahía de Santoña, especializada en anchoas gourmet. La Capitana cuida todos los detalles desde la selección de los filetes de anchoa en aceite de oliva, a su exquisita presentación.

LO MEJOR DE LA CONSERVERA

Anchoas del Cantábrico

Las anchoas del cantábrico en aceite de oliva pescadas en el norte. Nos sentimos orgullosos la anchoa procedente de nuestra querida Bahía de Santoña y del mimo con el que lo hacemos.
Nuestro objetivo es la más alta calidad, por ello nuestro producto se puede encontrar en los mejores establecimientos gastronómicos, tanto en España cómo en el extranjero.

anchoa del cantábrico gourmet
LO MEJOR DE LA CONSERVERA

Anchoa del Cantábrico

Nos sentimos orgullosos la anchoa procedente de nuestra querida Bahía de Santoña y del mimo con el que lo hacemos.
Nuestro objetivo es la más alta calidad, por ello nuestro producto se puede encontrar en los mejores establecimientos gastronómicos, tanto en España cómo en el extranjero.

fondo la capitana del mar

El secreto de unas anchoas gourmet

Ponemos especial atención en la elaboración de cada filete de anchoa que se coloca minuciosamente en cada lata. Desde el primer momento, tratamos de cuidar todos los aspectos para que el producto que te lleves a la boca sea el mejor de la costa cantábrica. Es lo que mejor sabemos hacer. Y cuidamos que desde el principio al final todo esté en perfecto estado.

Pesca y Salazón

Capturado al alba en el mar Cantábrico, en caladero sostenible, mediante arte de pesca selectiva artesanal y ecológica, cuidamos que el género siempre llegue a nuestras instalaciones con toda su frescura.

Limpieza y Selección

Desde el momento en el que el bocarte entra en nuestras instalaciones seguimos un minucioso proceso de limpieza y selección de los mejores ejemplares.

Envasado y Garantía

Queremos que cada anchoa llegue a tu boca en las mejores condiciones, y además, buscamos proyectar la imagen que merece un producto con este nivel. Todo tiene que ir en consonancia.


Del Mar a tu paladar

Sabemos que hay otras conserveras en nuestro entorno, y es por eso que queremos ofrecer al comensal un producto que se aleje de todo lo que haya visto hasta ahora para dar a conocer la verdadera esencia de la anchoa del cantábrico en aceite de oliva. Una selección minuciosa con la que nos comprometemos a mantener los más altos estándares de calidad en cada lote.

anchoa del cantábrico
ANCHOAS LA CAPITANA

Del mar a tu paladar

Sabemos que hay otras conserveras en nuestro entorno, y es por eso que queremos ofrecer al comensal un producto que se aleje de todo lo que haya visto hasta ahora para dar a conocer la verdadera esencia de la anchoa del cantábrico. Una selección minuciosa con la que nos comprometemos a mantener los más altos estándares de calidad en cada lote.

Catálogo de productos

La Capitana es el fruto del saber hacer anchoa 100% del Cantábrico desde hace más de 100 años.

La cajas de La Capitana en todos los tamaños

“El sabor y aroma de las Anchoas La Capitana están en otro nivel”

Chef María Bolivar Nates
anchoas la capitana es una marca de conservera del cantábrico s.l

logo la capitana azul

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